Læremiddelredaktør og smagsambassadør
Cathrine Terkelsen er smagsambassadør og ansat som læremiddelredaktør i Smag for Livet. Her har hun til opgave at udvikle og redigere læremidler, som skal bruges i bl.a. folkeskolens undervisning.
Cathrine underviser derudover i faget Madkundskab på Læreruddannelsen Fyn.
Cathrine er cand.pæd. i didaktik (dansk) og desuden uddannet lærer med linjefag i madkundskab, idræt, svømning og dansk.
I sit speciale har hun fordybet sig i, hvordan smagsoplevelser kan inddrages i skriveaktiviteter i danskundervisningen.
E-mail:
cate [at] ucl.dk