Gå til hovedindhold

Du er her

Forslag til videre arbejde med Maillard-rekationer og karamellisering – problem baseret læring

Grundtilberedning
Naturfag i produktion
Kok 1. år
Kok 2. år
Kok 3. år
Kok 4. år
Forfattere:  Morten Christensen | Redaktør:  Cathrine Terkelsen

Vertikale faneblade