Her kan du søge i Smag for Livets mange artikler, undervisningsmaterialer, opskrifter og meget mere. Søg efter ord i tekstfeltet eller brug filtrene for at indsnævre din søgning.
I denne omfattende guide beskriver fermenteringsekspert Martin Petersen fra Hotel- og Restaurantskolen, hvordan man kan etablere et fermenteringslaboratorium på f.eks. en...