Kort fakta :
Ingredienser
- 1 l grundskysauce
- stegesky fra retten
- ca. 2 dl piskefløde
- krydderier fra retten
- evt. gele og kulør
Fremgangsmåde
- Grundskysaucen indkoges med stegesky fra retten, passeres, monteres med piskefløde, smages til med krydderier fra retten, evt. gele og kulør.