Kort fakta :
Ingredienser
- Kalveben og kødafpuds
- Urter (løg, gulerødder, evt. andre urter efter formål)
- Vand
- Salt
Fremgangsmåde
Kalveben og kødafpuds brunes og koges i vand med urter og salt.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.