Elevambassadør i GastroLabCollege
Marianne Stabell er ernæringsassistentelev på ZBC Roskilde og har læreplads ved produktionskøkkenet Madservice Skovvang, Slagelse.
Hvilke råvarer eller teknikker vil du gerne arbejde med i dit grønnere madhåndværk?
Bønner og andre bælgfrugter.
For tiden er jeg særlig optaget af ... : At gøre maden for de ældre mere miljøvenlig, men samtidig velsmagende.