Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
Vær med til at styrke den grønne tankegang blandt kokke- og ernæringsassistentelever. Få faglig og praktisk inspiration og støtte til at dygtiggøre dig. Du får chancen for at...
Om GastroLabCollegeMaterialeØvrige
Elevambassadørerne i GastroLabCollege arbejder på mangfoldig vis for et grønnere madhåndværk. Mød dem her.
...
Om GastroLabCollegeMaterialeØvrige
Kokke- og ernæringsassistentelever fra seks erhvervsskoler er nu fælles om at udvikle deres madhåndværk i en grønnere retning. Med 24 elevambassadører har GastroLabCollege-...
Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
Planlagte aktiviteter i GastroLabCollege i 2026:
28. maj:
Workshop for elevambassadørkorpset på Hansenberg, Kolding
Tema: Fermentering...
Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
GastroLabCollege inviterer restauratører, kantineledere, køkkenchefer, fødevareproducenter og andre med interesse for den grønne omstilling til at være med i netværket i...
Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
GastroLabCollege-netværket virker i kokke- og ernæringsassistentuddannelserne og rækker nu også ud til fødevarebranchen for praksisnær, tværfaglig undervisning med et grønt...
Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
Med denne guide og den tilhørende folder om GastroLabCollege kan du som faglærer planlægge, gennemføre og evaluere dit samarbejde med en virksomhed om undervisningsaktiviteter...
Om GastroLabCollegeMaterialeNyt om smag
"Efter at jeg er startet på uddannelsen her, går jeg mere op i bæredygtighed, og ved, hvad jeg skal kigge efter," fortæller Mikkel Graff om sin kokkeuddannelse, der også...