Kort fakta :
Udtryk for den tilfredsstillelse, som kroppen oplever i løbet af et måltid. Styres af en kompliceret vekselvirkning mellem mave-tarmsystemet og hjernen.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.
-
Mæthed. Foto: Alpha, CC BY-NC-SA 2.0.