Konst. direktør, souschef, kok, cand.scient.
Fokusområde: Håndværk
Kenneth Højgaard er konstitueret direktør for Københavns Madhus. Han er uddannet kok og levnedsmiddelkandidat. Siden 2007 har han som kulinarisk iværksætter været med til at udvikle skolemadskonceptet EAT.
E-mail:
kenneth [at] kbhmadhus.dk